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紫菜虾滑掉秤汤首发

独乐乐不如众乐乐

紫菜虾滑掉秤汤的做法

1张图片

“学自Timmy么血。”

食材明细

主料

紫菜两片
虾滑一包
鸡蛋两个

辅料

葱花适量

调料

鸡粉一点点
盐 2g

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜虾滑掉秤汤的做法步骤

1
打两个蛋。
2
打散。
3
紫菜泡发。
4
热锅倒油，煎一张蛋皮。
5
用开水烫一下砧板和刀。
6
把蛋皮切丝。
7
虾滑用清水解冻。
8
烧开水，剪开虾滑，用勺子挖虾滑，下虾滑。
9
虾滑浮起，捞出。
10
另烧一锅水，倒入虾滑，紫菜，鸡蛋。
11
水开后，下调味料和葱花就可以！

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使用的厨具：炖盅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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