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豆腐包

豆腐包的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

酵母 2g
糖 1g

调料

剁椒 1大勺
盐 1g
糖 2g
橄榄油 15ml

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

豆腐包的做法步骤

1
面粉加酵母和温水，揉成面团。
2
待面团发酵后，揉成光滑面团，分成均等份（这里每个15g左右），擀好圆形包子皮。
3
豆腐鸡胸肉（提前腌制）切小丁，加调料拌匀，分别包入包子皮，成形。
4
蒸15-20分钟熟后即可享用，现包现蒸非常鲜美。

小窍门

放凉后豆香味较温热时浓一些

来自美食天下徐_徐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

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