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墨魚饺子

墨魚饺子的做法

1张图片

“这是一款用墨魚粉和面，包制的酸菜馅水饺，颜色墨黑，馅料鲜美，诱人食欲。”

食材明细

主料

面粉适量
水适量

辅料

猪肉适量
酸菜适量
葱花适量

馅料

食用油 适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
五香粉 适量
姜粉适量
鸡精适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

墨魚饺子的做法步骤

1
将面和成软硬适宜的光滑面团。
2
揪出均匀的剂子。
3
擀成饺皮。
4
酸菜猪肉馅料。
5
包成饺子。
6
将锅中水烧开，下入饺子烧开。
7
煮至饺子鼓起，且飘起来即可捞出。
8
饺子馅料鲜美，颜色墨黑、诱人食欲。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食饺子

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