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枣泥饼

枣泥饼的做法

1张图片

“枣泥饼是以面粉为主料制成的传统面点，造型多种多样，有酥皮、健康改良做法等多种不同做法，自制枣泥饼，颜色美观，造型漂亮、口感香甜。”

食材明细

主料

辅料

枣泥 200g

调料

食用油 25g
白糖 20g

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

枣泥饼的做法步骤

1
枣泥馅料10个，每个23g。
2
将面和成稍软的面团。
3
分成10剂子，逐个包入枣泥馅料。
4
擀成小圆饼。
5
切割成花朵型状。
6
逐个做好造型。
7
做了两盘饧发一下(覆盖防干)。
8
烤箱先预热5至10分钟，上火180度，下火160度烤18至20分钟。
9
鸡蛋黄打散待用。
10
枣泥饼烧8分钟取出刷蛋黄液，再继续烤。
11
这是第二盘放入烤箱，同样温度与时间烤制。
12
枣泥饼出炉啦，造型美观、漂亮！
13
枣泥饼颜值高、口感喧软、口味香甜。

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使用的厨具：电烤箱

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