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清粥小菜~肉饼子

卉玲
清粥小菜~肉饼子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉饼子的做法步骤

  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：1
    1
    咸鱼一条，辣椒蒜头切末。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：2
    2
    把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：3
    3
    把骨头取出，咸鱼肉备用。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：4
    4
    先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：5
    5
    放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：6
    6
    分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：7
    7
    起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：8
    8
    用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤：9
    9
    香喷喷的肉饼子
来自 美食天下 卉玲 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   秋季食谱   快餐   午餐  

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