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清粥小菜~肉饼子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉饼子的做法步骤

  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:1
    1
    咸鱼一条,辣椒蒜头切末。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:2
    2
    把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:3
    3
    把骨头取出,咸鱼肉备用。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:4
    4
    先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:5
    5
    放进碗里,加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:6
    6
    分一碗出来,另一碗加入辣椒末。(女儿不敢吃辣的,所以作了两份)
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:7
    7
    起油锅(不要太热,大概筷子放下去有小泡泡就行了)
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:8
    8
    用汤匙舀进去炸(大小随意),用中小火去炸.
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:9
    9
    香喷喷的肉饼子
来自 美食天下 卉玲 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   秋季食谱   快餐   午餐  

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