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香浓蘑菇汤

香浓蘑菇汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 1包
金针菇 1包
鸡腿菇 1包
鸡肉末 适量

辅料

腰豆 1把
土豆 1粒

配料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精块 1块

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香浓蘑菇汤的做法步骤

1
把所有菇类切丁
2
除了鸡肉末，所有材料放进煮锅加水煮15分钟。
3
拿一些菇切末
4
其它煮好的材料倒进搅拌机打成泥
5
再把它倒进煮锅煮开加入蘑菇末
6
加进鸡肉末，盐，胡椒粉，鸡精块再煮10分钟就可以了。
7
热腾腾的蘑菇汤

小窍门

用任何蘑菇都可以，买不到的就用两样也行，因为加了土豆和腰豆，所以汤是稠稠的，不需要加太白粉勾芡了。

来自美食天下卉玲的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅

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