“做蛋糕卷，最大的困难应该就是最后一步卷蛋糕的过程了吧，相信很多同学更我一样，经常是好不容易烤好了一个色香味俱全的蛋糕胚子，可是却在把它卷起来的时候功亏一篑，那种感觉真的很沮丧……

一次次失败，一次次尝试，反正生命就在于折腾嘛~终于！当当当当！！！我找到了一款完美的蛋糕卷配方，只要按着方子每一步都正确操作，绝对可以作出完整的蛋糕卷。成功，就是要胆大心细！~”

主料

• 低粉 90G

辅料

• 牛奶 70G
• 鸡蛋 5个
• 泡打粉 1/2茶匙
• 葡萄干 50克

配料

• 果酱 适量
• 香草精 2~3滴
• 细糖 50G
• 玉米油 70G