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红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法

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食材明细

主料

牛肉 500克
鲜面条 500克

辅料

香菇 8朵
香菜适量
香葱适量

配料

八角 2个
花椒 10粒
姜片 3片
盐适量
味精适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧牛肉面的做法步骤

1
材料准备好了我们就可以开始了。
2
锅里的有要放的比平常多点，油热后把牛肉放进去煸炒。看把牛肉的水分都炒出来了。
3
炒的像这样没有水分就可以了。
4
先把八角，花椒，姜片放进去炒出香味，再把香菇放进去炒一会儿。
5
加入开水小火慢炖20分钟。一定要把水加足，没过肉肉在多点。
6
把汤汁收成这样就好了，加入盐，老抽，味精翻炒1分钟就OK了。
7
把面煮好后装盘了。记得要过冷的白开水哦。
8
好了，再来点香葱和香菜。怎么样好吃吧。O(∩_∩)O哈哈~

来自美食天下米雅娃娃的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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