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香葱手撕鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

香葱手撕鸡的做法步骤

  • 香葱手撕鸡的做法步骤:1
    1
    鸡洗净放入水中焯一下,捞出洗净
  • 香葱手撕鸡的做法步骤:2
    2
    切葱末、蒜末备用
  • 香葱手撕鸡的做法步骤:3
    3
    汤锅中加水,放入焯好的整只鸡,加葱结、姜片、八角烧开炖40公钟
  • 香葱手撕鸡的做法步骤:4
    4
    锅热油放葱末、蒜末煸香,加少许鸡汤,一点盐调味烧开
  • 香葱手撕鸡的做法步骤:5
    5
    捞出整鸡,撕成小块,摆入盘中,做好的调味汁均匀的倒在撕好的鸡身上即可

小窍门

沁雪细语:如果觉得有点淡,也可以直接浇上点生抽和蒸鱼豉油,更加好吃,绝不骗人!!!
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具:汤锅、炒锅
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