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蓝莓山药

蓝莓山药的做法

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“山药原名薯蓣,含有多种营养物质，能调和肠管收缩与扩张，促进小肠运动节律，使肠道容物排空，减少毒素在体内的停留时间，能增强人体免疫功能，并且还有镇静、抗昏迷作用，常食山药可白肤健身。”

食材明细

主料

山药 300克

辅料

蓝莓果酱 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蓝莓山药的做法步骤

1
山药去皮。
2
去了皮的山药切成块，用保鲜膜盖上（防止山药在蒸的时候变黑），放到蒸锅用中火蒸20分钟。
3
把蒸好的山药碾成山药泥做成型，在表面用叉子划出沟(促进蓝莓酱的吸收）。把蓝莓果酱用锅熬开浇到山药上即可。

来自美食天下绿茶1000 的作品

使用的厨具：蒸锅

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