“家里喜欢吃花生，卤花生可以说是我家饭桌常有的小配菜，卤花生和油炸花生相比，是健康的，味道鲜美，回味好，很喜欢。
有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”对高凝血稠体质的人则应剥皮后再吃。中老年人吃花生宜去皮。所以我都是把花生米的外皮去掉。”

主料

• 花生米 适量

辅料

• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大料 3颗
• 花椒 适量
• 白酒 适量
• 香叶 2片