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麻酱豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

麻酱豆角的做法步骤

  • 麻酱豆角的做法步骤:1
    1
    豆角切成长段
  • 麻酱豆角的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量水,水开后加入豆角,再加少许盐和明油煮至断生。这样菜能保持碧绿。
  • 麻酱豆角的做法步骤:3
    3
    捞出过凉水。
  • 麻酱豆角的做法步骤:4
    4
    蒜加少许盐,味精捣成泥备用;取一小碗,加入少许盐,老抽,糖和适量温水搅开化匀制成料汁
  • 麻酱豆角的做法步骤:5
    5
    取一小碗,倒入适量麻酱,分次加入料汁把麻酱懈开。
  • 麻酱豆角的做法步骤:6
    6
    懈好的样子
  • 麻酱豆角的做法步骤:7
    7
    在蒜泥中加些香醋拌匀,倒在码好的豆角上,最后再把调好的麻酱倒上即可。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  

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