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番茄土豆排骨汤

番茄土豆排骨汤的做法

3张图片

“这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。
土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。
土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~”

食材明细

主料

猪尾骨 1根

辅料

番茄 1个
土豆 1个
胡萝卜 半根

配料

姜适量
葱适量
大料 3个
料酒 20毫升
红枣 4个
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精少许
蒜苗少许

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆排骨汤的做法步骤

1
猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
2
入锅中焯烫一下。
3
免火再煮锅内胆加入适量的清水，
4
放入葱姜大料，再放入猪骨加入料酒。
5
加盖煮上15分钟关火。
6
放入外锅中焖至30分钟。
7
准备好土豆，番茄和胡萝卜。
8
土豆去皮和胡萝卜切块备用。
9
煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
10
加入番茄。
11
再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
12
再放入猪骨继续。
13
加入盐。
14
加入胡椒粉调味。
15
加少许鸡精。
16
撒上蒜苗关火。

小窍门

加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。

来自美食天下红豆厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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