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电饭锅版香卤鸡爪

小楼一夜听春雨
电饭锅版香卤鸡爪的做法

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“简单制作的美味鸡爪”

食材明细

主料
辅料
配料

电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤

  • 1
    用盐搓洗鸡爪、翅尖，后用凉水浸泡一个小时（去腥作用）
  • 2
    锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。
  • 电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤：3
    3
    锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖上糖色。
  • 电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤：4
    4
    加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。
  • 电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤：5
    5
    转放入电饭锅内。煮8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。
  • 电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤：6
    6
    8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。
  • 电饭锅版香卤鸡爪的做法步骤：7
    7
    装碟，这样做不用忍受太多的油烟和热气呢，只是在炒糖色的一小会时间，才1到2分钟，后面的就交给电饭锅了。舒服！香喷喷的鸡爪上来了。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
所属分类： 热菜  

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