菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类冰品

蓝莓蛋羹

蓝莓蛋羹的做法

1张图片

“鸡蛋羹相信每个小朋友都会喜欢吃，我家宝宝就很喜欢。不仅营养丰富，口感也很好，滑滑嫩嫩的，有点像果冻般；拿它配杯果汁或水果给小孩做早点也是很不错的选择哦！今天我就用家里现有的材料来做，很方便也很简单，相信大家一学就会(*^__^*)~~~~~”

食材明细

主料

鸡蛋一个

辅料

炼奶适量

配料

白砂糖 适量

奶香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

蓝莓蛋羹的做法步骤

1
1先准备好材料。
2
2把鸡蛋打在碗里并加入适量的炼奶，（根据自己的口味加）
3
2把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶，（根据自己的口味加）
4
3加入一小勺白糖。
5
4边加入温开水边用筷子打散打均匀，（温水最好是50度左右）打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。
6
5盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。
7
6蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感，（因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加）
8
可以好好享用喽！

小窍门

1加入鸡蛋的水千万不要用冷水，不然蒸出来的蛋羹口感不好。
2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。

来自美食天下梦的眼睛的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类冰品

你可能还喜欢

更多

羹类冰品