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番茄炒蛋之升级版

雪雪雪媚娘

番茄炒蛋之升级版的做法

1张图片

“番茄炒蛋是在普通不过的家常菜，但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究，雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了，做法简单，卖相诱人，味道清香，给大家做个参考哦”

食材明细

主料

番茄 3个
土鸡蛋 3个

辅料

葱碎少许
大蒜碎 少许

配料

盐少许
鸡精适量

葱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准备好材料，将番茄切好，蛋打匀，蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键，是提香的哦~
2
起锅烧油，加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊，非常的香，蛋液也很黄~
3
鸡蛋不要剁太碎，稍稍切开即可，趁着还没熟透，加入番茄and蒜碎，稍稍炒一下后，加入一些清水（有条件的话加入鸡汤），没过食材即可，盖上盖子，煮大约15分钟
4
收汁儿~加入香葱小炒一下，你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了，鸡蛋变得非常的柔软多汁~

来自美食天下雪雪雪媚娘的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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