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西红柿蛋汤

cowrywang
西红柿蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

西红柿蛋汤的做法步骤

  • 西红柿蛋汤的做法步骤：1
    1
    西红柿切片
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打碎
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：3
    3
    锅下油，放入西红柿爆炒
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：4
    4
    炒至9成加入水
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：5
    5
    煮沸后倒入鸡蛋液，记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅，鸡蛋花才会很漂亮
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：6
    6
    调入盐，酱油，煮滚，因为昨天冰箱还剩一点点上海青，我就切碎了快收锅时倒进去，味道也很不错哦
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：7
    7
    出锅了，味道很不错哦
  • 西红柿蛋汤的做法步骤：8
    8
    再不一张

小窍门

一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里，而炒过的西红柿再加水，味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃，不妨试试
来自 美食天下 cowrywang 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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