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【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法

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小朋友在成长过程中,需要全方位的补充营养和能量。夏天天气炎热,食欲不佳,可以适当的为小朋友们做一些凉菜,不同颜色的食材搭配,可以刺激小朋友们吃饭的欲望。豆制品中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,对补充钙质,促进骨骼发育极为有利,和各种新鲜蔬菜搭配,送给小朋友一个多姿多彩、健康明朗的夏天。

食材明细

主料
辅料

五彩干豆腐丝的做法步骤

  • 【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法步骤:1
    1
    葱和香菜切段,锅中倒入适量植物油,将葱、香菜、花椒、姜片倒入锅中,小火熬出香味后熄火,过滤出油倒入碗中晾凉备用
  • 【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法步骤:2
    2
    干豆腐切丝,锅中烧开水,倒入干豆腐丝焯一下,捞出控干水分
  • 【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,倒入胡萝卜丁、圆葱丁、红椒丁焯至断生,捞出控干水分
  • 【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法步骤:4
    4
    黄瓜去皮切丁、玉米香肠切丁
  • 【送给小朋友一个缤纷的夏天】五彩干豆腐丝的做法步骤:5
    5
    将所有食材倒入盆中,加一勺自制的调料油、少量盐、鸡精、海鲜酱油、香油拌匀即可
来自 美食天下 吃货眼中的世界 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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