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如何制作鸡精

如何制作鸡精的做法

1张图片

“自制一款鸡精，让你生活更加美味”

食材明细

主料

鸡 100g
香菇 15g

辅料

冰糖粉 6g
盐 6g
姜粉 6g

原味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制鸡精的做法步骤

1
鸡肉加二片姜煮熟，用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
2
干香菇洗干净，将香菇剪成小块后。
3
用擀面杖捣至其成为细腻的蓉状。
4
将鸡肉放入微波炉高火烤6分钟，其间每二分钟翻一下身，将干香菇高火烤2分钟。放入干磨杯打制成细腻的粉状。
5
加入盐，冰糖粉及姜粉拌匀装密封合内。
6
又鲜又香的鸡精完成了。

来自美食天下 yoyolifestyle 的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱

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