“夏天不爱吃大鱼大肉的来点下酒的小菜喝点啤酒合适惬意。今天就来上一道及其快手简单的卤味【盐水鸡肝】，用同样的方法还可以卤其他的任何东西，什么毛豆、猪肝、鸡爪，都可以。”

主料

• 鸡肝 400g

辅料

• 桂皮 一小段
• 八角 两个
• 香叶 4片
• 草寇 2个
• 豆蔻 2个
• 白芷 1个
• 花椒 十几粒
• 小茴香 十几粒
• 辣椒 两个
• 盐 4小勺