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DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法

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这是为女儿过生日而做,因为是家人吃所以就没有细心称重量,只是凭自己口味
调制的。。再说我女儿及小辈们也喜欢草莓味的(也可别的果味或抹茶味)

食材明细

主料
辅料

慕斯蛋糕的做法步骤

  • DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法步骤:1
    1
    鱼胶粉用冷水隔水加热法。(也可以用吉利丁片,就是一个粉,一个片),但是粉容易在水里结块。所以要隔水加热融化比较好,直接冲热水进去,一定会结块。将草莓酱倒入调好的鱼胶糊中,拌匀。
  • DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法步骤:2
    2
    取相应的模具,蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅。
  • DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法步骤:3
    3
    再放一片蛋糕体,倒入剩余的慕斯馅抹平。
  • DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法步骤:4
    4
    放入冰箱冷藏4个小时以上、冷藏后,用热毛巾或是电吹风脱模,装饰即可(因为是家人吃表面也没装饰,好吃才是硬道理哈。)
  • DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物的做法步骤:5
    5
    当早点吃也不错哦。。。五谷豆豆浆一碗、南瓜吐司草莓酱一片、慕斯一块、配上布丁一杯。。中西合璧呀。
来自 美食天下 淡淡的蔷薇花 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   生日  

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