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琥珀桃仁的做法

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我很喜欢吃琥珀桃仁的,但是超市里买的太甜了,吃多了牙疼。。
于是我扛了冰糖和桃仁,自己动手做啦。
自己动手丰衣足食,嘻嘻,不过做之前我看了好多教程的。。。争取一步到位

食材明细

主料
辅料
配料

琥珀桃仁的做法步骤

  • 琥珀桃仁的做法步骤:1
    1
    把桃仁洗干净,并且放在一边滤干。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:2
    2
    锅内放少许水,加几块冰糖,煮到融化,记得一边煮一边搅拌。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:3
    3
    等冰糖全部融化后,倒入滤干的桃仁
  • 琥珀桃仁的做法步骤:4
    4
    象炒菜一样,不停的翻炒桃仁,确保每一个桃仁都能裹上糖水
  • 琥珀桃仁的做法步骤:5
    5
    然后开油锅,油要稍微多一点点,等油热了就把裹了糖的桃仁下锅炸,也要翻炒的。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:6
    6
    炸到桃仁金黄色了,就可以捞起,沥干油。
  • 琥珀桃仁的做法步骤:7
    7
    并且撒上白芝麻,然后整体把桃仁翻几下,让白芝麻均匀的粘在桃仁上
  • 琥珀桃仁的做法步骤:8
    8
    最后,成品出来啦,还算不错吧,第一次做的呢
来自 美食天下 聪明的咸鸭蛋 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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