“汪刺鱼在我们这儿的也叫汪丁，是一种很特别的鱼，背上有刺、会叫。
此鱼味美无比、营养丰富，而且不管怎么做腥味都不重，这种鱼身体里的小刺不多，孩子吃也不怕。

与嫩豆腐同煮成一锅汪刺鱼豆腐汤，鱼汤鲜美、鱼肉滑嫩，豆腐又吸取了鱼肉的鲜香，是给孩子很好的营养菜、、、”

主料

• 汪刺鱼 500克

辅料

• 嫩豆腐 250克

配料

• 油 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量