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香菇冬瓜排骨汤
雾霜
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食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
香菇
适量
辅料
姜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇冬瓜排骨汤的做法步骤
1
排骨洗净加入姜片、料酒焯水,洗去浮沫。
2
香菇清水泡软洗净。
3
冬瓜去皮切块备用。
4
将排骨、香菇放入高压锅,加入适量的清水、姜片、料酒,高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
5
高压锅减压后开盖再加入冬瓜块,加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。
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雾霜
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使用的厨具:高压锅
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