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明太鱼子酱

朴雪花
明太鱼子酱的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 明太鱼子 500g
辅料
  • 虾酱 （光要汁）半斤
配料

明太鱼子酱的做法步骤

  • 明太鱼子酱的做法步骤：1
    1
    鱼子酱切一半准备好。
  • 明太鱼子酱的做法步骤：2
    2
    榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。
  • 明太鱼子酱的做法步骤：3
    3
    放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。
  • 明太鱼子酱的做法步骤：4
    4
    好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。
来自 美食天下 朴雪花 的作品
所属分类： 家常菜   自制酱料  

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