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凉拌西兰花

小小心灵2012

凉拌西兰花的做法

1张图片

“清凉爽口的开胃菜”

食材明细

主料

西兰花 200克

辅料

蒜适量
香油适量
米醋适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小块，洗净。
2
洗净的西兰花放入沸水中焯下，捞出。
3
放入蒜末、盐、米醋、香油拌匀即可。

小窍门

西兰花下水焯的时候，一定要把握好火侯，不能焯得太烂乎，要保持颜色及营养。

来自美食天下小小心灵2012 的作品

使用的厨具：炒锅

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