客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜 冬季食谱

凉拌金针菇

李秋媛
凉拌金针菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生红辣椒 适量
  • 大蒜 适量
配料

凉拌金针菇的做法步骤

  • 1
    将金针菇剪去根部，撕开，青瓜、红辣椒切丝。
  • 2
    锅里烧开半锅水，滴入适量香油，下金针菇焯30秒左右。
  • 3
    将焯好的金针菇捞起，放于冷开水中浸泡冷却，也可使用冰水浸泡，口感会更爽脆。
  • 4
    将冷却的金针菇捞起控水，放入盘中，加入适量大蒜、陈醋、耗油、生抽、植物油，加入青瓜、辣椒丝拌匀即可。
来自 美食天下 李秋媛 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   冬季食谱  

凉拌金针菇的更多做法

你可能还喜欢

更多
凉菜 冬季食谱

热门专题

更多
红烧带鱼 四喜丸子 蜂蜜柠檬茶 肠仔包 家常小炒 火腿面包 炒合菜 蒜蓉菠菜 豆沙饼 剁椒皮蛋 金桔蜜饯 香菇炒油菜 焗土豆泥 韭菜炒豆皮 芹菜香干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹