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金针三丝

膳道kitchendao
金针三丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 鸡粉 5g
  • 盐 3g
  • 芝麻香油 10g
  • 凉拌醋 5g

金针三丝的做法步骤

  • 金针三丝的做法步骤：1
    1
    1.将金针菇洗净切去蒂头，海带、韭菜洗净切段。
  • 金针三丝的做法步骤：2
    2
    2.锅中加水煮沸，下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。
  • 金针三丝的做法步骤：3
    3
    3.将金针菇、韭菜、海带，放入盘中。
  • 金针三丝的做法步骤：4
    4
    4．加入调味料：5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。
  • 金针三丝的做法步骤：5
    5
    5．一起搅拌均匀
  • 金针三丝的做法步骤：6
    6
    6.大功告成

小窍门

焯水的时候不用太久，三十秒就好，口感非常有弹性嫩滑。
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜   家常菜   冬季食谱  

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