“黄骨鱼的食疗作用--

性味：性平，味甘。

归经：归脾、胃经。

功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。

宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。

忌：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。”

主料

• 黄骨鱼 2条

辅料

• 葱姜 适量
• 花旗参 3片

配料

• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 适量