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蒜蓉西兰花

虫虫指挥官

蒜蓉西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 1棵
蒜 2瓣

辅料

食用油 少许
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
水开后，放入少许盐和食用油
2
将洗净切开的西兰花放入锅中，稍焯水即可
3
焯好的西兰花捞出，控干水分
4
锅热后放入少许油，将蒜末放入锅中小火爆香
5
将焯好水的西兰花倒入锅中，放入少许盐，翻炒片刻即可

小窍门

如果青菜需要焯水，水开后，锅中放入少许盐和几滴食用油，在将青菜放入锅中，焯好的青菜颜色鲜艳，入锅后也很青翠

来自美食天下虫虫指挥官的作品

使用的厨具：炒锅

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