“今天这款奶油小餐包，看似很简单，但是做起来并非容易，方子来自自由，从我看到她的那一刻，就被她那流光圆滑的外型给吸引住了，开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型，无论那道工序出现问题都将无法遮盖暇疵的，怀着一颗忐忑的心完成了小餐包的制作，拍片的时候天空是阴沉沉的，稍微有一点点太阳光投进窗口，出来的效果还行，个人比较满意。

毕竟是玩烘培不到五个月，所以不敢和高手相比，只能自己跟自己比，每一次的改变，每一次的进步，让我在烘培这条路上越走越踏实。”

主料

• 高筋粉 200克
• 低筋粉 50克

辅料

• 激发干酵母 3克
• 白砂糖 25克
• 盐 4.5克
• 奶粉 5克
• 蛋 25克
• 水 138克
• 黄油 25克