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自制红豆沙

招财猫笑了

自制红豆沙的做法

1张图片

“以前都是买现成的，太甜太腻，自己做豆沙可以很好的控制糖和油的用量，绝对的健康美味哦！”

食材明细

主料

红豆适量

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

自制红豆沙的做法步骤

1
红豆洗净，多泡几个小时，放入汤锅炖煮。
2
炖煮两个小时至软烂即可盛出。
3
我煮的红豆比较干松，没什么水分，可以减少炒至的过程。
4
倒入搅拌机里打成泥状。
5
平底锅烧热，倒入红豆沙小火炒片刻，放入适量白砂糖继续炒至，分两次加玉米油炒至香味出来即可。

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使用的厨具：平底锅、煮锅

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