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铜锣烧

豆味小厨
铜锣烧的做法

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食材明细

主料

铜锣烧的做法步骤

  • 铜锣烧的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 铜锣烧的做法步骤：2
    2
    鸡蛋与白砂糖混合打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤：3
    3
    加入蜂蜜，水，继续打匀。
  • 铜锣烧的做法步骤：4
    4
    加入过筛的面粉和泡打粉。
  • 铜锣烧的做法步骤：5
    5
    搅拌成面糊。
  • 铜锣烧的做法步骤：6
    6
    平底锅烧热，千万不要放油。
  • 铜锣烧的做法步骤：7
    7
    舀一勺面糊放入平底锅中。呈圆形即可。加热一会后，面糊表面会出现很多大的泡泡。这时感觉底面基本不沾后就可以翻面了。
  • 铜锣烧的做法步骤：8
    8
    翻面后，继续烙一会儿。
  • 铜锣烧的做法步骤：9
    9
    烙好后，一面饼上抹上豆沙馅。
  • 铜锣烧的做法步骤：10
    10
    将另一面合上，稍压即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 糕点   小吃  

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