“中山盛产水果，菠萝也是中山的特产之一。有个神湾镇，出产的菠萝相当有名，味甜清爽无渣，虽然个头小跟拳头差不多，却是相当的好吃。菠萝除了拿来生吃当水果，也可以炒菜吃。粤菜里的生炒骨就一定会用到菠萝。今天拿来生炒鸡，味道也很好哦，哈哈。”

主料

• 菠萝 一个
• 鸡 半只

辅料

• 西芹 适量

配料

• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 水淀粉 适量