客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

豉香鸡丝拌金针

圈住美丽
豉香鸡丝拌金针的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

豉香鸡丝拌金针的做法步骤

  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：1
    1
    鸡小胸洗净，凉水下锅，加姜片煮开后，加料酒和盐煮约1分钟，捞出放冰水中。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：2
    2
    沥干水分后，耐心撕成鸡丝。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：3
    3
    金针菇切去根部，洗净。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：4
    4
    在沸水中烫软，捞出放冰水中。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：5
    5
    小葱，蒜和豆豉切成末。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：6
    6
    大碗中放入沥干水的金针菇，撒上鸡肉丝，加盐，糖，鲜贝露，鲜酱油和一点油辣椒，撒上小葱末。
  • 豉香鸡丝拌金针的做法步骤：7
    7
    炒锅内倒油，放入蒜末爆香，再加入豆豉小火慢慢炒出香味。
来自 美食天下 圈住美丽 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多
凉菜 家常菜 常见菜式

热门专题

更多
冰糖炖雪梨 芒果布丁 炝拌土豆丝 开口笑 饼干 章鱼小丸子 西葫芦饼 胡萝卜蛋糕 红烧划水 自制猪油 杂粮窝窝头 酸奶乳酪蛋糕 花样寿司 猪肉芹菜水饺 酸辣萝卜

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹