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油炸糕的做法

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用料:
湿糯米粉300克,面粉200克,白糖适量,红糖适量,黑芝麻,面包糠,食用油。
方法:
1、糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。
2、再放进黑芝麻提香,
3、红糖切成小点。
4、取适量的面团做成饼形,
5、包进红糖,如图。
6、搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。
7、再压扁,如图。
8、做好的饼,放进油锅里油炸,
9、炸酥,炸黄即成。

食材明细

主料
  • 湿糯米粉 300克
  • 面粉 200克
辅料
配料

油炸糕的做法步骤

  • 油炸糕的做法步骤:1
    1
    糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。
  • 油炸糕的做法步骤:2
    2
    再放进黑芝麻提香,
  • 油炸糕的做法步骤:3
    3
    再放进黑芝麻提香,
  • 油炸糕的做法步骤:4
    4
    取适量的面团做成饼形,
  • 油炸糕的做法步骤:5
    5
    红糖切成小点。
  • 油炸糕的做法步骤:6
    6
    包进红糖,如图。
  • 油炸糕的做法步骤:7
    7
    搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。
  • 油炸糕的做法步骤:8
    8
    再压扁,如图。
  • 油炸糕的做法步骤:9
    9
    再压扁,如图。
  • 油炸糕的做法步骤:10
    10
    做好的饼,放进油锅里油炸,
  • 油炸糕的做法步骤:11
    11
    做好的饼,放进油锅里油炸,
  • 油炸糕的做法步骤:12
    12
    炸酥,炸黄即成。
  • 油炸糕的做法步骤:13
    13
    油炸糕即成。
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使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   老人   二月二  

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