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意大利红虾面的做法

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每天的晚餐,我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习,所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭,上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快,宝贝自觉的在30分钟内把盘子里的面和碗里的黑木耳汤都消灭了,奇迹啊,哈哈:)

食材明细

主料
辅料
配料

意大利红虾面的做法步骤

  • 意大利红虾面的做法步骤:1
    1
    1烧一锅开水,放入意大利面,煮10分钟。撩起冷水冲一下备用。
  • 意大利红虾面的做法步骤:2
    2
    黄油入锅中火,稍微融化
  • 意大利红虾面的做法步骤:3
    3
    加入番茄炒2分钟使其变软
  • 意大利红虾面的做法步骤:4
    4
    加洋葱炒2分钟成泥
  • 意大利红虾面的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜、香菇炒1分钟胡萝卜变色后
  • 意大利红虾面的做法步骤:6
    6
    加入青红黄椒和番茄酱拌匀
  • 意大利红虾面的做法步骤:7
    7
    加入大虾搅拌约1-2分钟,看到虾变色加入培根丝
  • 意大利红虾面的做法步骤:8
    8
    加入奶酪拌匀
  • 意大利红虾面的做法步骤:9
    9
    加入准备好的面条拌匀
  • 意大利红虾面的做法步骤:10
    10
    最后出锅装盘即可。

小窍门

1.所有素菜切丁或者切丝备用,虾剥壳去掉背上的沙经备用,培根切丝备用

2.意大利面和普通面条不同,需要煮的时间要久一些,要不然硬硬的不好吃。

3.面过水后吃起来更有弹性,口感会好些。怕麻烦不过水也可以的。

4.此款面操作容易,20分钟可以搞定,适合当午餐或者晚餐。
来自 美食天下 j6363 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 面条   外国美食   老人   意大利菜   意面   夏季食谱   秋季食谱   晚餐   烛光晚餐  

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