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简单裱花生日蛋糕

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简单裱花生日蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
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裱花生日蛋糕的做法步骤

  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：1
    1
    1.牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混合均匀；2.筛入低粉，切拌几下，不见干粉即可。3.放入蛋黄，搅拌均匀，无颗粒。放置待用。
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白＋糖＋淀粉＋盐，打到干性发泡。
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：3
    3
    1.蛋白糊分3次加入蛋黄糊搅拌均匀；入模2.烤箱如果有4层，放第3层。150度55分钟后转170度10分钟上色完成即可（取出前，拍拍表面没有沙沙的声音就是好了）3.取出，倒扣在烤网上放凉
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：4
    4
    杏仁片，微波炉里转2分钟，微黄，取出放凉待用
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：5
    5
    奶油+糖，打发。我用量比较少，只打了250g，刚好一个6寸的简单裱花
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：6
    6
    戚风切片，可以2片也可以3片
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：7
    7
    中间涂上奶油，撒上干的水果或者葡萄干或者其它你喜欢的干的就行
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：8
    8
    放上另一片蛋糕，表面涂上奶油，要粘杏仁片，所以表面不光滑也没关系
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋糕旁边放上一大把杏仁，然后用刮板或者抹刀从下往上刮起较多杏仁，轻轻抹，把杏仁片沾上去。
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：10
    10
    简单裱花
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：11
    11
    放上水果，撒上小糖珠点缀，插上生日牌
  • 简单裱花生日蛋糕的做法步骤：12
    12
    转移到盒子底拖里，下面边缘点缀上奶油（6寸蛋糕下面用大点的刮板沿底插进去就能拿起来）
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