“昨天一个朋友说怎么最近没见你做面包啊？一句话勾起我做面包的欲望来了。我个人对面包是情有独钟，百吃不厌，不能看见面包谈论面包，否则。。。哈哈您明白哈。所以昨晚忙里抽空揉了个面团，这次整形是按照自由的方子做的，这个配方的面团比较硬，不过出膜也蛮快的。

这款面包个头小，吃起来也很方便。尤其装袋之后和买的一样呢。”

主料

• 高筋粉 200克
• 低粉 50克

辅料

• 酵母 3克
• 白砂糖 20克
• 盐 4克
• 蛋 38克
• 牛奶 122克
• 黄油 38克