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葡萄干玉米发糕的做法

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光喝粥也吃不饱,早餐还得吃点主食,于是就做了这款玉米发糕搭配着吃,简简单单的早餐就搞定了~~~~

食材明细

主料
辅料

葡萄干玉米发糕的做法步骤

  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:2
    2
    将面粉、玉米粉、泡打粉、白糖四样混合均匀
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:3
    3
    酵母兑成水,加到面粉中搅拌
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:4
    4
    再揉成光滑的面团
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:5
    5
    找一容器,里面刷上油,将面团放进去,盖上保鲜膜发酵一小时
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:6
    6
    发酵好后,将洗净的葡萄干放在面团表面蒸上30分钟
  • 葡萄干玉米发糕的做法步骤:7
    7
    蒸好后取出切块即可

小窍门

玉米粉的量决定发糕的口感,多加则口感比较扎实,少加则相对柔软些
来自 美食天下 风再起时~ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   小吃   老人   早餐   工作餐  

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