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香橙蒸蛋

小菜一碟的家

香橙蒸蛋的做法

1张图片

“香橙蒸蛋是在买高压锅附赠的菜谱上看来的，学做还算顺利，可能咸味会更好一些。”

食材明细

主料

橙子一个
鸡蛋一个

辅料

冰糖屑 适量
料酒少许

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香橙蒸蛋的做法步骤

1
准备好材料。
2
据顶端四分之一处切开，底部切薄薄一片（方便站稳）。
3
鸡蛋打开，加料酒少许去腥，加糖屑。
4
橙肉挖出，留少许直接放入碗中，其余挤出汁倒入碗中，打散鸡蛋。
5
倒入橙子上锅蒸6、7分钟即可。

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使用的厨具：蒸锅

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