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寿司系列2

寿司系列2的做法

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食材明细

主料

米饭适量

辅料

紫菜适量
吞拿鱼酱 适量
蟹子适量
八爪鱼 适量
螺肉适量
海草适量
香松适量

配料

醋适量
沙拉酱 适量

清淡口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
米饭煮熟，剩热拌入寿司醋（米饭：醋5：1）
2
材料：蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、香松超市买现成的，吞拿鱼沙拉酱自己拌的
3
紫菜按照上面的痕迹剪成长条状
4
想口味好一点，也可以在饭里加入香松
5
将米饭填入模具，压紧实
6
将压好的饭团从模具中取出来，用紫菜条把饭团围边
7
接口处沾点水，粘上，围好了。
8
这是拌了香松的饭团
9
最后在围好紫菜的饭团上面，依次放入蟹子、八爪鱼、螺肉、海草、吞拿鱼沙拉酱
10
吃的时候可以蘸甜辣酱、沙拉酱，或者芥末酱油，都挺好吃

小窍门

1、吞拿鱼沙拉酱不好买，于是自己动手做，味道非常棒，跟买的一模一样！（吞拿鱼罐头青瓜粒沙拉酱拌匀即可）；
2、饭团也可以自己用手捏，但是不能超过紫菜条的高度，要留一点位置放材料；紫菜条围边的时候，紫菜跟饭团粘紧实一点，否则围好后会松掉，不成型了。

来自美食天下 YYP2 的作品

使用的厨具：电饭煲

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