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泰式银耳沙拉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泰式银耳沙拉的做法步骤

  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:1
    1
    材料:银耳、大虾、香芹、香菜、洋葱、香葱
    沙拉调料:小红辣椒、蒜粒、鱼露、柠檬汁、砂糖
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:2
    2
    银耳用水泡发后,洗净,去蒂撕小朵。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:3
    3
    洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段备用。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:4
    4
    红辣椒切小粒;蒜切碎粒;鲜虾去壳背部开刀取虾线备用。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:5
    5
    3勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成沙拉汁。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:6
    6
    银耳、虾仁用水焯熟,浸入冰水,沥干待用。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:7
    7
    将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
  • 泰式银耳沙拉的做法步骤:8
    8
    特点:天然鲜美、无油无盐
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