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素馅饺子

康康1818
素馅饺子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

素馅饺子的做法步骤

  • 素馅饺子的做法步骤：1
    1
    面粉加适量清水和成柔软的面团放置1小时
  • 素馅饺子的做法步骤：2
    2
    炒锅倒入食用油炸一下花椒粒，花椒炸出香味关火把花椒粒捞出
  • 素馅饺子的做法步骤：3
    3
    用炸过花椒的油把鸡蛋炒散待用
  • 素馅饺子的做法步骤：4
    4
    韭菜洗净切碎，提前泡发好的木耳切碎
  • 素馅饺子的做法步骤：5
    5
    把切碎的韭菜、木耳和炒熟的鸡蛋放在一个较大的容器里，加适量盐五香粉搅拌均匀
  • 素馅饺子的做法步骤：6
    6
    静置好的面团加面粉在面板上揉一会使之更加柔滑，取1/4面团搓成长条后用刀切成大小均匀的小剂子
  • 素馅饺子的做法步骤：7
    7
    小剂子按扁擀成圆片
  • 素馅饺子的做法步骤：8
    8
    取一小圆片加适量馅
  • 素馅饺子的做法步骤：9
    9
    面片对折把馅包起来
  • 素馅饺子的做法步骤：10
    10
    全部包好的饺子。锅里做凉水烧开后下饺子开始煮，开锅后点一点凉水继续煮，重复2-3次即可
  • 素馅饺子的做法步骤：11
    11
    出锅装盘
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   素食  

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