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水果西米露

水果西米露的做法

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食材明细

主料

西米适量
火龙果 适量
桃子适量
牛奶适量
蜜豆适量

果味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

水果西米露的做法步骤

1
锅内放水烧开。
2
水开后调至中火倒入西米~~~我是用手抓的抓了五把。我的手不大所以不算多。一边煮一边搅拌~~~注意不要粘锅。
3
大概二十分钟的样子西米就成这种状态啦~~~里面只有一点点小白芯~这时候关掉火盖上盖子焖一会~~我上网查了有的人说要焖10分钟左右有的人说不用焖。我为了保险所以焖了三分钟的样子。
4
过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺纱布也忘买了。只能把水到掉而不能彻底滤干了~~~这就是焖过的西米~~中间的白芯已经完全消失了哦。
5
这时候要过凉水~~可以多过几遍据说这样西米才会QQ的不会特别粘。
6
接下来就是准备水果了~~我用的火龙果和桃子。
7
忽略这只脏桃子吧~~买回来还没洗就被抓上来拍照了。
8
前文说了我不爱喝纯牛奶昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~这个味道更好。本身就很香甜。
9
这是切好的水果丁。
10
把西米用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~再PS：因为牛奶是冰过的水果也是冰过的所以已经很凉了可以直接食用。
11
还加了点蜜豆很好吃哦。

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