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黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】

黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】的做法

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“黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】
柳橙的酸甜味配上黃瓜,掩住了黃瓜的青涉味,再加上橄欖油沙拉醬,清爽果香味的“雙色沙拉”。”

食材明细

主料

黃瓜适量
柳橙适量

辅料

橄榄油 适量
苹果醋 适量
蜂蜜适量（或糖）
盐适量
黑胡椒粉 适量

果味口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

黄瓜柳橙沙拉的做法步骤

1
黃瓜,柳橙>切成丁。
2
黃瓜腌製原料>鹽。黃瓜放入碗裏,撒入適量的鹽,用手輕輕地攪拌均勻,放入冰箱腌製20分鐘。
3
柳橙放入碗裏備用。
4
沙拉醬料>橄欖油,蘋果醋,蜂蜜或糖,鹽,黑胡椒粉,順序放入攪拌均勻備用。
5
腌製好的黃瓜,倒入放在柳橙的碗裏,倒入沙拉醬料攪拌均勻即可。
6
成品圖。

小窍门

心得後語:
1:沒有蘋果醋,白醋亦可。
2:黃瓜碗裡多餘地水分倒掉,試吃看看,會不會鹹,如太鹹,請用清水稍微泡一下即可。

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