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莆田特色--干煎小鲫鱼

灵草
莆田特色--干煎小鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

干煎小鲫鱼的做法步骤

  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：1
    1
    所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧热，下小鲫鱼煎至金黄
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：3
    3
    翻另一面煎至金黄
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：4
    4
    接着放入葱段、姜蒜再煎一会儿
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：5
    5
    最后淋入少量料酒，放上葱段
  • 莆田特色--干煎小鲫鱼的做法步骤：6
    6
    盖上盖子焖煎两分钟，即可关火出锅了，撒上白芝麻
来自 美食天下 灵草 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃   热菜  

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