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泰式咖喱蟹

如水映蓝
泰式咖喱蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

泰式咖喱蟹的做法步骤

  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：1
    1
    菠萝切小块，洋葱，蒜片姜片，大葱备用
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：2
    2
    大闸蟹2只，咖喱一袋50克，椰浆一盒，还有鱼露备用
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：3
    3
    大闸蟹切块，裹上生粉
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：4
    4
    平底锅热油，放入裹了生粉的大闸蟹稍作煎炸
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：5
    5
    锅热放入小块淡奶油
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：6
    6
    加入洋葱蒜姜片以及大葱炒香
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：7
    7
    倒入一盒椰浆烧开
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：8
    8
    放入煎炸过的大闸蟹，放入适量清水
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：9
    9
    等烧开约2,3分钟
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：10
    10
    倒入菠萝块
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：11
    11
    加鱼露少许，白糖，小红辣椒调味
  • 泰式咖喱蟹的做法步骤：12
    12
    等烧至汤稠味浓，加点葱段，起锅
来自 美食天下 如水映蓝 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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