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剩下半包裸麦粉,决定从百分百开始递减,直至将它霍霍干净。

无法想象百分百的裸麦面包,

正好看到一个超级低糖而又无油的纯裸麦麦芬,

就从它开始吧,量太少,感觉太浪费电,

膨胀效果还不错,就是表面看起来比较干

有一种独特的麦香。。。



用料:鸡蛋1个,黑裸麦60克,牛奶60克,红糖5克,泡打粉1克

牛奶,红糖和鸡蛋混合,充分搅拌至红糖溶化。

裸麦粉与泡打粉混合,筛入液体中。

用刮刀翻拌均匀。倒入模具中,

放入预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤20分钟。

出炉,即刻脱模晾凉。

减脂麦芬。。。。




发表于2022-06-30 10:19:49

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