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肉松面包卷的做法

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面包卷是我一直想做的一款面包。由于家里的战斗力不是

很强大,经常浪费所有一直没动手,明天就要开始上班和上

学了,做一点做早餐吧。。。。。

食材明细

肉松面包卷的做法步骤

  • 肉松面包卷的做法步骤:1
    1
    牛奶倒入面包机缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入鸡蛋,加入面粉。
  • 肉松面包卷的做法步骤:2
    2
    按到程序8键。最好在揉完面的时候关机。
  • 肉松面包卷的做法步骤:3
    3
    加入黄油从新启动程序8键。进行发酵。
  • 肉松面包卷的做法步骤:4
    4
    将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵。
  • 肉松面包卷的做法步骤:5
    5
    擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致。
  • 肉松面包卷的做法步骤:6
    6
    将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。进行最后一次发酵。
  • 肉松面包卷的做法步骤:7
    7
    发酵好以后,用叉子扎满小眼。
  • 肉松面包卷的做法步骤:8
    8
    刷上全蛋液。
  • 肉松面包卷的做法步骤:9
    9
    撒上黑芝麻,火腿碎 葱碎。
  • 肉松面包卷的做法步骤:10
    10
    烤箱180度,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。
  • 肉松面包卷的做法步骤:11
    11
    烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上。移去烤盘,并撕去底部的油纸。
  • 肉松面包卷的做法步骤:12
    12
    装入大的保鲜袋里,等待面包冷却。
  • 肉松面包卷的做法步骤:13
    13
    在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱。
  • 肉松面包卷的做法步骤:14
    14
    撒上肉松。
  • 肉松面包卷的做法步骤:15
    15
    将面包紧紧的卷起来。静置半个小时,使面包卷定型。面包卷定型后,撤去油纸,将面包卷切成三段。
  • 肉松面包卷的做法步骤:16
    16
    每一段的两端都抹上沙拉酱。
  • 肉松面包卷的做法步骤:17
    17
    再粘满肉松即可。
使用的厨具:电烤箱

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